loader

29/01/18

0

Выращивание сельдерея в открытом грунте

Сельдерей является популярной пряно-зеленной культурой. Его выращивают достаточно давно, и у отечественных огородников наработан большой опыт по работе с этим овощем. При этом, далеко не все знают, как правильно выращивать этот овощ, что приводит к неудачам.

Что такое сельдерей

Это растение является настоящей кладовой полезных веществ. Благодаря уникальному сочетанию полезных компонентов, сельдерей значительно увеличивает физический тонус человека. Также наличие некоторого количества эфирных масел усиливает пищеварение. О полезных свойствах знали уже в Древнем мире, греки и римляне активно возделывали этот овощ.

На практике встречается несколько разновидностей этого растения, они отличаются конечной продукцией. Вот эти типы:

  • корневой;
  • черешковый;
  • листовой.

Наиболее распространенной у нас является корневая разновидность. Популярность ей придает реализация корней в магазинах. Также многим огородникам известна листовая разновидность. Ее часто выращивают специально для использования в солениях и маринадах. Черешковый сельдерей практически у нас неизвестен, эта разновидность более популярна в Европе. Там черешки используют практически как спаржу.

Описание растения

Это двухлетнее травянистое растение. В высоту он может достигать до 1 метра, имеет утолщенный корень. В течение первого года жизни образует корнеплод, а также розетку листьев. Лист перисто-рассеченный, темно-зеленый. На второй год жизни сельдерей выгоняет стебли, на которых можно увидеть бело-зеленые мелкие цветочки. Они собраны в зонтики.

Растение хладостойкое. Прорастать может уже при +3°C. Появившиеся всходы могут выдерживать заморозки до -5°C. Но, оптимальной для роста является 15-20°C, в таких условиях рост будет наиболее бурным.

Сорта

Как уже упоминалось у данного растения имеется несколько разновидностей. Соответственно, все сорта делятся на группы.

Начнем обзор сортов с корневого сельдерея.

  • Яблочный. Старый сорт, который известен многим отечественным огородникам. Плоды он дает средние 80-140 гр. При этом, они достаточно вкусные. На созревание тратится в зависимости от условий 100-160 дней. Корнеплоды хорошо хранятся.
  • Пражский гигант. Корнеплод крупный со светлой мякотью. Созревает за 120 дней.
  • Грибовский. Отечественный сорт, созданный на Грибовской станции в середине прошлого века. Созревает за 150 дней. Имеет средний корнеплод, мякоть белая с желтыми пятнами. Хорошо хранится может использоваться для переработки.

Листовой сельдерей представлен следующими культиварами.

  • Картули. Это сорт грузинской селекции. Обладают красивой темной зеленью с приятным и достаточно сильным запахом.
  • Самурай. Имеет очень сильно гофрированные листья, издалека его можно принять за петрушку. Первую срезку можно делать через 80 дней.

Черешковых сортов у нас немного.

  • Малахит. Толщина черешков может достигать 4 см. Листья темно-зеленые. Созревает за 80 дней.

Выращивание

Так как для сельдерея требуется длительный вегетационный период, выращивать его следует через рассаду. Особенно это касается корневых и черешковых сортов. На зелень можно сеять непосредственно в открытый грунт. Оптимальным считается посев в начале февраля, тогда проблем с растениями не возникнет.

Высаживают в открытый грунт, когда пройдет риск возвратных заморозков. Это обычно середина мая в Московской области. Перед посадкой необходимо подготовить почву. Для этого ее удобряют и рыхлят.

Сельдерей любит плодородные участки, которые хорошо удерживают влагу, и вместе с тем хорошо снабжаются воздухом. Оптимальным вариантом будет чернозем. Если у вас почва на участке не отличается плодородием, можно заказать чернозем в «БиоГрунт».

Уход

Для достижения оптимального результата необходимо правильно ухаживать за растениями. В первую очередь это касается полива. Сельдерей очень влаголюбив. Полив осуществляется из расчета 25 литров на квадратный метр в неделю. Если наблюдается засуха с высокими температурами, то следует производить полив ежедневно. Оптимальным будет подача воды под корень, дождевание может привести к болезням.

Также важна подкормка. Обычно рекомендуется выполнять 3-4 подкормки за сезон. Для листовых и черешковых сортов все время используют комплексное удобрение или навозную жижу. Ее следует разбавлять из расчета один к десяти. Для корневых сортов комплексное удобрение применяют только в первые две подкормки, далее азотные удобрения исключают.

Растение любит влажную и рыхлую почву. Поэтому, обязательно следует использовать мульчу, она предохранит землю от пересыхания и уплотнения. Иногда производят рыхление междурядий. У корневых сортов за 2-3 недели до сбора урожая от стебля отгребают землю, это позволяет получить более крупный и сочный корнеплод.

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

шестнадцать − 3 =

Текст комментария:

* поля обязательны для заполнения

Новости

Архив материалов

ПнВтСрЧтПтСбВс
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
       
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728    
       
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    
       
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
       
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
       
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   
       
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    
       
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
       
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
       
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Выращивание фрезии в открытом грунте

Фрезия является одним из самых красивых и универсальных декоративных растений. Ее изысканные цветы не оставляют равнодушными даже самых привередлив

Подробнее

29 Мар, 2018

Подъем участка как решение проблемы высокого уровня грунтовых вод

Далеко не все участки отличаются оптимальным расположением грунтовых вод. Во многих случаях можно наблюдать сезонные подтопления, а иногда и вообще

Подробнее

25 Мар, 2018

Щебень — виды, характеристики, производство, применение

Щебень является природным материалом, часто применяемым в строительстве. Он  имеет ряд характеристик, которые делают его практически незаменимым во

Подробнее

15 Мар, 2018

Песок — виды, характеристики, добыча, применение

Песок является самым универсальным и распространенным в хозяйственной деятельности человека полезным ископаемым. Его используют практически повсеме

Подробнее

10 Мар, 2018

наверх
Закрыть