loader

29/01/18

0

Выращивание сельдерея в открытом грунте

Сельдерей является популярной пряно-зеленной культурой. Его выращивают достаточно давно, и у отечественных огородников наработан большой опыт по работе с этим овощем. При этом, далеко не все знают, как правильно выращивать этот овощ, что приводит к неудачам.

Что такое сельдерей

Это растение является настоящей кладовой полезных веществ. Благодаря уникальному сочетанию полезных компонентов, сельдерей значительно увеличивает физический тонус человека. Также наличие некоторого количества эфирных масел усиливает пищеварение. О полезных свойствах знали уже в Древнем мире, греки и римляне активно возделывали этот овощ.

На практике встречается несколько разновидностей этого растения, они отличаются конечной продукцией. Вот эти типы:

  • корневой;
  • черешковый;
  • листовой.

Наиболее распространенной у нас является корневая разновидность. Популярность ей придает реализация корней в магазинах. Также многим огородникам известна листовая разновидность. Ее часто выращивают специально для использования в солениях и маринадах. Черешковый сельдерей практически у нас неизвестен, эта разновидность более популярна в Европе. Там черешки используют практически как спаржу.

Описание растения

Это двухлетнее травянистое растение. В высоту он может достигать до 1 метра, имеет утолщенный корень. В течение первого года жизни образует корнеплод, а также розетку листьев. Лист перисто-рассеченный, темно-зеленый. На второй год жизни сельдерей выгоняет стебли, на которых можно увидеть бело-зеленые мелкие цветочки. Они собраны в зонтики.

Растение хладостойкое. Прорастать может уже при +3°C. Появившиеся всходы могут выдерживать заморозки до -5°C. Но, оптимальной для роста является 15-20°C, в таких условиях рост будет наиболее бурным.

Сорта

Как уже упоминалось у данного растения имеется несколько разновидностей. Соответственно, все сорта делятся на группы.

Начнем обзор сортов с корневого сельдерея.

  • Яблочный. Старый сорт, который известен многим отечественным огородникам. Плоды он дает средние 80-140 гр. При этом, они достаточно вкусные. На созревание тратится в зависимости от условий 100-160 дней. Корнеплоды хорошо хранятся.
  • Пражский гигант. Корнеплод крупный со светлой мякотью. Созревает за 120 дней.
  • Грибовский. Отечественный сорт, созданный на Грибовской станции в середине прошлого века. Созревает за 150 дней. Имеет средний корнеплод, мякоть белая с желтыми пятнами. Хорошо хранится может использоваться для переработки.

Листовой сельдерей представлен следующими культиварами.

  • Картули. Это сорт грузинской селекции. Обладают красивой темной зеленью с приятным и достаточно сильным запахом.
  • Самурай. Имеет очень сильно гофрированные листья, издалека его можно принять за петрушку. Первую срезку можно делать через 80 дней.

Черешковых сортов у нас немного.

  • Малахит. Толщина черешков может достигать 4 см. Листья темно-зеленые. Созревает за 80 дней.

Выращивание

Так как для сельдерея требуется длительный вегетационный период, выращивать его следует через рассаду. Особенно это касается корневых и черешковых сортов. На зелень можно сеять непосредственно в открытый грунт. Оптимальным считается посев в начале февраля, тогда проблем с растениями не возникнет.

Высаживают в открытый грунт, когда пройдет риск возвратных заморозков. Это обычно середина мая в Московской области. Перед посадкой необходимо подготовить почву. Для этого ее удобряют и рыхлят.

Сельдерей любит плодородные участки, которые хорошо удерживают влагу, и вместе с тем хорошо снабжаются воздухом. Оптимальным вариантом будет чернозем. Если у вас почва на участке не отличается плодородием, можно заказать чернозем в «БиоГрунт».

Уход

Для достижения оптимального результата необходимо правильно ухаживать за растениями. В первую очередь это касается полива. Сельдерей очень влаголюбив. Полив осуществляется из расчета 25 литров на квадратный метр в неделю. Если наблюдается засуха с высокими температурами, то следует производить полив ежедневно. Оптимальным будет подача воды под корень, дождевание может привести к болезням.

Также важна подкормка. Обычно рекомендуется выполнять 3-4 подкормки за сезон. Для листовых и черешковых сортов все время используют комплексное удобрение или навозную жижу. Ее следует разбавлять из расчета один к десяти. Для корневых сортов комплексное удобрение применяют только в первые две подкормки, далее азотные удобрения исключают.

Растение любит влажную и рыхлую почву. Поэтому, обязательно следует использовать мульчу, она предохранит землю от пересыхания и уплотнения. Иногда производят рыхление междурядий. У корневых сортов за 2-3 недели до сбора урожая от стебля отгребают землю, это позволяет получить более крупный и сочный корнеплод.

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Текст комментария:

* поля обязательны для заполнения

Новости

Архив материалов

ПнВтСрЧтПтСбВс
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728    
       
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    
       
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
       
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
       
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   
       
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    
       
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
       
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
       
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Озеленение участков

Современные приусадебные участки — это не только источник продуктов, но и место отдыха. Поэтому, важно сделать его красивым и комфортным. С этой задач

Подробнее

22 Фев, 2018

Земля для грядок

От качества почвы на участке в немалой степени зависит урожайность. Для любого земледельца, этот вопрос является животрепещущим. Некоторые люди в целя

Подробнее

15 Фев, 2018

Дыня в открытом грунте

Дыню любят многие люди, этот овощ обычно выращивают в южных регионах. Но, сейчас имеется огромный опыт выращивания культуры в средней полосе России. В

Подробнее

11 Фев, 2018

Фасоль в открытом грунте

Фасоль активно выращивают в нашей стране. Это отличный овощ, обладающий целым рядом положительных свойств. Очень вкусен и питателен, не зря в некоторы

Подробнее

07 Фев, 2018

наверх
Закрыть